孙宇将炭火全部点燃，铁桶中的酒温度逐渐升高，最上面的细管开始有一缕缕蒸汽飘出，赶紧蹲下身，将炭火的进风口给调小，控制温度。因为没什么经验，孙宇弄得手忙脚乱，不是温度太高就是太低了，琚瑶跟孙三刀只能看着，他俩完全不懂。
总算结束了，孙宇擦擦额头的汗水，将进风口完全关掉，炭火一会就会因为缺氧自动熄灭，剩下的下次还能用。
“郎君，可是成了？”琚瑶看孙宇这模样，明显是弄完了，自是满怀期待。
“应该是成了，三刀，去拿几个碗来，咱们尝尝。”孙宇也不知道效果究竟怎么样，但是喝下去就知道了。
孙宇打开下面的出水口，接了一大碗，然后三个人分一分，都尝一下。这一碗估计得有一斤多点，每人四两酒，差不多了。
“大人，你这忒小器，还不够我一口喝的。”孙三刀看着碗里那点酒，忍不住抱怨道，自己每次能喝两大碗酒呢，这点也就开开胃。
“那你一口喝掉，喝完我再给你放。”孙宇看着碗里清澈的白酒，看这卖相就是上品啊，轻砸一口，度数不算高，大概四十度出头。琚瑶也学着孙宇轻轻尝了一下， 果然烈酒，入口还不算辣，但是一下肚就有一股暖气升腾，这大冬天的喝一口，确实不错。