我国酒店集团的发展，由于起步较晚，再加上体制束缚和行政干预等因素的影响，其市场化进程相当缓慢。我国酒店集团的经营方式基本以管理合同为主，并且我国酒店集团通过市场运作的受托酒店多为中档酒店，管理合同的年限比较短。因为我国酒店集团化发展时间不长，未能积累足够的管理经验，并且总体规模有限，难以形成规模经济和品牌优势。所以，在国外已经非常成熟的其他几种方式如连锁经营、特许经营和战略联盟等在我国酒店行业中较为少见。
3.品牌经营方面
国外酒店集团的品牌经营早已从大规模营销时代的单一品牌经营转化为细分市场营销时代的多个子品牌的经营。通过实施品牌多元化战略使酒店集团摆脱地域限制，以品牌拓展发展空间、扩张市场规模、增大市场覆盖率，以达到充分占领细分市场的目的。如雅高集团属下的品牌酒店总能找到合适的细分市场定位而不会造成品牌稀缺。索菲特和诺富特均为雅高旗下的豪华型酒店品牌，但诺富特倾向于“商务型”；而索菲特则倾向于“度假型”。美居则强调舒适的内部环境，而且本身根据价格就分了不同的层次，涵盖了经济型到豪华型的各个消费档次，拥有酒店、服务式公寓和休闲度假酒店几个不同类型。其市场划分之细让人称叹。另外世界各大酒店集团在同一品牌档次上针对不同目标顾客群体推出不同的产品类型，以使不同类别的酒店都有自己独特的品牌，从而与其他酒店品牌区分开来。例如，豪生酒店品牌旗下拥有白金五星级豪廷大酒店、五星级行政豪华豪生大酒店、四星级时尚豪生酒店等。充分的市场细分使顾客形成明确的品牌认知，进而形成固定的顾客群体。