咸蛋米粥
原料：小米100克，咸蛋、鸡蛋各1个。
做法
1.咸蛋剥壳，取蛋黄，压成泥；鸡蛋煮熟，取蛋白切小块；小米淘洗干净。
2.锅置火上，放入适量的水和小米，用中火熬20分钟成粥，快熟时加入咸蛋黄泥、鸡蛋白块，再用小火煮5分钟即可。
干酪饼
原料：胡萝卜1/4个，干酪50克，鸡蛋1/4个，牛奶20毫升，糕粉30克，植物油适量。
做法
1.将胡萝卜用擦菜板擦碎；干酪捣碎；1/4个鸡蛋加入牛奶调匀。
2.将糕粉、胡萝卜、干酪放入鸡蛋糊中搅匀。
3.将搅拌好的材料用匙盛入煎锅，用植物油煎成饼。
鸡丝面片
原料：鸡肉50克，面片、嫩油菜、鸡汤各适量。
做法
1.将鸡肉洗净，切成薄片；嫩油菜洗净，切碎。
2.锅置火上，加适量鸡汤煮沸后，下入鸡肉片煮熟。
3.鸡肉片煮熟后捞出撕成丝，放回锅里，煮沸后，下入面片和油菜碎，煮5分钟至熟烂后即可。
冬瓜肉末面条
原料：冬瓜、熟肉末、面条、高汤各适量。