于卓尔家里的萝卜白菜种的有点晚，还得等个十天八天才能砍，所以，娘俩就先帮着訾江南把家里的冬菜储存好。
说曹操曹操到，下午，方圆带着俩孩子砍白菜时，杨大妈就过来帮忙了。
“这渍酸菜的白菜得把外面这层绿叶子剥掉，把所有的黄叶子砍掉才行！”
杨大妈一边示范怎么修理白菜，一边传授经验。
有了杨大妈的帮忙，园子里的这一百多棵大白菜，很快就都修理出来了。
“江南啊，家里有没有大粒盐，渍酸菜得用盐！”
杨大妈一边刷着要用来渍酸菜的大缸，一边问訾江南。
昨天买的大粒盐，基本都被于卓尔给腌咸菜了，于是訾江南又小跑着去代销点买大粒盐。
手脚麻利的杨大妈给訾江南分配好任务又给于卓尔安排了活计——烧水准备烫白菜。
于卓尔麻溜去干，身后杨大妈还嘱咐于卓尔：
“一定要把锅洗干净，不能有一点油星，否则酸菜就烂了。”