但是这六千块钱若是想买些原材料做家具,可是杯水车薪。
九零年代的物价虽然低,可机械设备尤其是缝家具皮子的缝纫机可不便宜。
单单是买设备和材料就能把二人的存款全部清空。
要是想做这门大生意,自己还是得先做点小生意赚点钱。
上一世,叶檀曾在家具厂从女工做到了销售经理。她也曾经学过如何摊煎饼。
她懂得引导丈夫,但巧妇难为无米之炊,没有钱,如何能从零做起来呢?
生意,首先要的就是本钱。
“煎饼果子?就是我们之前上集市买来吃得那个..”陆桂芳想了一下,才想起来这个煎饼果子到底是什么。
她不由有些忧虑:“这..这能卖得出去?”
叶檀也是经过一番深思熟虑才想到卖这个的。
主要是自己需要照顾两个孩子,精力、时间有限。虽然现在有两个人,可以轮流出摊,但这个买卖就得长期站在那里守着客人来。
而且煎饼果子摊是由小推车改装的,前面是三轮车头,后头拉上一个小推车。
推车上再弄个挡风罩子开个玻璃窗,装上煤炉和平地煎饼锅就可以了。
这个煎饼果子推车在二手市场那边有得卖。
摊煎饼的面糊只要按照比例,用上老面加上杂粮粉和老面加上一点盐、倒入水就能调和成面糊。
中间的薄脆可以在市场买馄饨皮,两片馄饨皮中间稍微刷点水,然后擀面杖擀到最薄,最薄,接着在上面划开两道口子。中火热油,炸到两面上色。