饺子当然可以有,却因为今天时间仓促,来不及包,所以也没有……
由此得出结论,这是一顿失败的火锅。
但是,就算是一顿失败的火锅,也还是让大家吃得心情愉快。
吃饱之后,沈正则去读书,沈秋雁留下来帮着沈宝儿收拾碗筷,沈正春主动带着三个小的回家等人,以免沈长平、沈长安收摊回来,家里看不见人而着急。
等沈长平、沈长安两家人收摊回来,过来吃过火锅之后,也是赞不绝口,并且表达出对火锅这种吃食的深切喜爱,听说是顾元元想做个火锅生意,众人纷纷表示这个想法完全可行。
不过,沈正清道:“如果单从口味和食客的接受程度来说,火锅生意是完全可行的。”
“只是我觉得,做这个生意的成本会很大。”
“它不像我们摆个卤肉摊子,只要有个炉子有口大锅,再买几斤猪下水就可以出摊。”
沈正清出去服过兵役,更有见识,加上摆了几个月的卤肉摊,肚子里已经有点小生意经了。
他分析道:“火锅这种生意,首先需要有场地供大家坐下来慢慢吃,场地小了还不行。”