老子说，道之出口，淡乎其无味。道是清淡的，世界上只有一种物质是清淡，人类必不可缺的，那就是水。水没有任何味道，人类却离不开它。真理其实也是这样，简单无味，好像一盘没有任何调料的拍黄瓜。而那些不是真理的假真理，就好像是放了无数调料的假羊肉串，绝无一丝羊肉味道。
俗话说，高端的食材只需最朴素的烹饪方式。真理也是这样，它是赤裸裸的简单、朴实。老子这句话只想告诉我们一个道理：大道至简。
西汉初年，刘邦让叔孙通制定大臣的朝堂礼仪。他担心叔孙通把朝堂礼仪制定得过于烦琐而引起大臣们的排斥，所以千叮咛万嘱咐叔孙通，要简约朴实。
叔孙通告诉他，我制定的礼仪条文是随顺世事人情的，大臣们在执行它时几乎想不到它是一种礼仪。
刘邦很高兴，后来，叔孙通制定的礼仪果然简约质朴，大臣在朝堂上遵守礼仪时丝毫没有感到吃力和不适。叔孙通制定的礼仪就是老子所说的“道”：平淡而无味道，人人都能接受。
你如何知道一个道理是老子所谓的大道呢？凭你的感觉，如果听到一个道理后的感觉是“就这？”那它很有可能是大道。
从前的某天，两位僧人来拜访赵州禅师。赵州问其中一位：“以前来过这儿吗？”对方回答：“没有。”赵州便说：“吃茶去。”对方撇了撇嘴说：“就这？”