在这里,我们为大家推荐两款粗粮美食:
营养玉米面糊
材料:瘦肉粒、冬瓜粒、红薯粒、花生米、玉米面、鸡蛋、葱花各适量。
做法:首先把玉米面兑入凉水,搅拌至没有疙瘩。再把它倒入烧开水的锅里,把瘦肉粒、冬瓜粒、红薯粒、花生米放进去,撒上盐。用小火煮10~15分钟后,再把鸡蛋打散成蛋花,并撒上一点葱花。这样,营养的玉米面糊就做好了。
我们还可以根据自己的喜好自由搭配一些食材,如胡萝卜、土豆、南瓜、猪肝、猪腰等,但要记住品种不能太杂。
田园风味三明治
材料:面包片、胡萝卜片、土豆片、红薯片、南瓜片、白菜叶各适量。
做法:将除面包片以外的食材在水中焯熟,然后用面包片夹上,撒上少许盐,放至微波炉里烤熟即可。当然,所夹食材完全可以依据自己的喜好来选择。一般来说,一次夹三四种即可。如果觉得太素,可以配上一些香肠或火腿片;如果喜欢吃辣,那么可以用椒盐来代替盐。