秦侍中这番变化，并不会妨碍正事，就是萧慕衡心中尚有些憋闷罢了。
宫女端上两盏汤，尤优掀开盖子看，里面是再清淡不过的白色，中间点缀着一撮暗绿色的海苔岁末。
严闻天笑着说，“这是秦上膳的拿手菜，豆瓣汤。”
这次宫宴，皇帝请秦上膳入宫主理，这件事尤优也是知道的。老爷子没让尤优跟着帮忙，说他主要指挥那些御厨们干活儿，自己并不会太累。
尤优用汤匙搅了搅，发现勾了芡的清亮汤水中，的确只有一些白色的豆瓣。
不过，她总觉得，闻起来的味道没那么简单，她舀起一勺入口，忽而怔住了。
汤水滋味清甜，是上好的清高汤，还隐隐带着一股莲叶的清香气息。
勾芡的比例也正好，口感柔和而不黏腻。
最奇妙的却是汤里的白色“豆瓣”，那竟然不是什么豆子，而是……鱼肉。
尤优再尝了一口，“这鱼肉，肉质紧实鲜甜，莫非是鱼腮帮肉？”
比如，鳜鱼头部两侧鳃盖上，就有很小两片肉。
可那两片肉，却是鱼全身肉质最紧实细致，味道也最浓郁的部分，可以说是珍品中的精华了。