“瞧见前面写的你们今儿不卖卤味了,我还当莫不是出了什么事儿,原来是今儿歇息呢。”
李氏道:“正好房子修整好了,明儿算第一天重开,今儿要准备的东西不老少,晚上就没时间弄那卤味了。”
“去找弟弟妹妹玩儿吧。”廖付岩将孩子放下,站到厨房门口,目光在宋瑜做的一盆盆的馅料上扫过,问道:“瞧着明儿的包子有新馅料了?”
“麻辣豆腐包,好辣口的可以尝尝。”宋瑜接口。
廖付岩笑:“咱们这儿人口味好浓油赤酱,我此前去过西南方,那边有些人能将辣椒茱萸啥的当饭吃,一顿没了就不行,光是辣椒都有一二十种。”
宋瑜眼睛一亮,他们这里虽然交通还可以,药材铺子和干货市场找找,也能找到不少的辣椒,但种类很少,除了当地产的薄皮椒之外,就只有那边运来的晒干的小红椒。像什么线椒、二荆条、牛角椒之类的都是没有的。
作为一个厨子,对各种食材的喜爱是一样的,想到各种各样的辣椒,脑海里不由自主的冒出火辣辣红艳艳的夫妻肺片,水煮肉片等等。
“不知廖公子可有办法能买到那些辣椒?”
对上宋瑜期待的目光,廖付岩却摇摇头:“行商数十年,我也天南地北的跑了大半个山河,如今不打算再往外走,日后寻个营生,自是要落户诏县的,若是沈娘子想要这些东西的话,我倒是可以给你介绍几个还在外走的行商,只是银钱方面,我怕是没什么面子了。”