赤小豆与鲤鱼同食有利水功效,可治疗肾炎。
19 豌豆与胖头鱼
豌豆可提供较多的碳水化合物、蛋白质、钙、钾、磷、维生素B1;胖头鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、磷等多种营养成分。本品有补益脾胃作用,适用于儿童和老年人缺钙者食用。
豌豆与胖头鱼同食可补益脾胃。
菌类与其他食物相宜
1 卷心菜与木耳
卷心菜含有大量人体必需营养素,如多种氨基酸、胡萝卜素、维生素C等,可提高人体免疫力。配以木耳这种滋补强身性食品,常食对胃溃疡病的恢复极为有利。另外,凡小儿发育迟缓或久病体虚、肢体痿软无力、耳聋健忘等症,均可食用卷心菜与木耳搭配的菜肴,大有裨益。
卷心菜与木耳同食可补肾壮骨、填精健脑、健脾通络。
2 冬瓜与口蘑
冬瓜与口蘑同食有利小便、降血压。
冬瓜营养丰富,主要含有蛋白质、纤维素、碳水化合物、维生素C、钙、铁等,有利小便、消渴、除心胸闷、去头面热的功效。口蘑有补脾益气、健身养胃、降压抗癌作用。两者相配有利小便、降血压的功效。
3 菌菇与生菜
生菜味苦,性寒,有壮筋骨、利五脏、开利胸膈、疏通经脉、益脾气的作用。蘑菇含有丰富的易于人体吸收的蛋白质,并具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效。二者合用可治疗热咳、痰多、胸闷、吐泻等症状。