陶盆比较慢,一次得蒸五分钟左右,锅盖掀开,里面的东西就暴露在吴静安面前。
土色的陶盆里,摊开着一层白白的米皮。
吴静安让陈三娘把米皮弄出来,自己又在陶盆里开始刷油,继续摊米皮。
米皮一层层摊好,白色的,Q弹嫩滑。
再放进凉水里降温,那种Q弹的感觉更浓了几分。
只可惜这里没什么其他的配料,吴静安只能用点猪油,煸了点野山椒秧子,炸了点辣椒油。
然后整点蒜汁,酱油和醋,油盐一放,味道和样子就差不多了。
吴静安只觉得嘴巴疯狂分泌唾液。
自从来到这里,每天吃饭就只为了能活着,根本称不上好吃。
如今再吃这些,才真有了那种味道。
小四和囡囡才刚刚去外面喂完了小鸡,出来就看到吴静安手里面端了一碗奇奇怪怪的面条。
吴静安指了指灶房。
“让你娘和你大嫂给你们弄。我先吃了!”
她没放配菜,只切了两张米皮,但入口那种酸辣的感觉,还是把她带到了前世。
好吃!
两张米皮,吴静安吃得直打嗝。
一转头,囡囡也抱了一碗吭哧吭哧地吃着,小四抱了大大的一碗,见她看过来,还把碗朝她递了递。