“辣椒。”傅青鱼用勺子翻动木盆里剁碎的辣椒,觉得差不多了,便清洗了一大一小的两个陶罐先控水,然后才去厨房熬油,还顺带剁了一些碎肉一起放油里。
傅青鱼做了两样东西,一个是豆瓣酱,一个是鲜椒肉酱。
“好香阿!”阿囡端着清洗好的内脏进厨房,闻着锅里炒着的鲜椒肉酱不由的咽了咽口水。
傅青鱼用勺子舀了一点,吹了吹喂到阿囡的嘴边,“尝尝。”
阿囡到底还是小孩,即便再早熟懂事,此时眼睛也亮了。不过她还是记着秋菊教的规矩,只小小的吃了一口,“姐姐,好吃。嘶~姐姐,这怎么跟山葵一样辣,不对,比山葵更辣呢。”
阿囡现在心中只有一个想法,来一碗米饭。
“辣椒和山葵都是辣的,不同的是辣椒带给人的是口腔的灼痛感。”傅青鱼将锅里的鲜椒酱舀起来,“阿囡,会切菜吗?”
“会的。”阿囡还斯哈斯哈的缓解着嘴里的辣味儿,但神奇的是她都是这般的感觉了,竟然还想再吃。
“你将这些都分别切了,拿个大盘子装上,腰花会切花刀吗?”