之前乔如意就听乔思源和杨晓阳说过,蒋大庆所有的面活手艺都是跟着媳妇儿学的。
之后几个人一起收摊,蒋婶儿也留着他们在家吃过几顿中午饭,就那手艺,赶得上之前他们吃过的很多饭店,甚至都没有蒋婶儿做得好。
乔如意包括原主也就能把菜放到锅里边炒一炒,都能煮的程度,没什么手艺。
乔思源更是没下过厨房,杨晓阳跟乔如意的水平差不多,也没什么技术含量。
当然,这不代表他们不能干餐饮,想要做企业,当老板的不只是要有手艺,比手艺更重要的就是要知人善用。
老实说,乔如意穿书到现在,来到这个世界也吃了挺多家的饭了。
包括刘招娣做的,那是真叫一个的糊弄,一盆一盆,就好比猪食。
李晓兰她妈孙霞做的,贺桂芬做的,也就是中规中矩的家常菜吃,能填饱肚子,但算不得是美味。
也就蒋婶儿这些,一来是新鲜,二来,就看刀工和火候,以及配料,的确有些功底。
“婶儿,我没开玩笑,我是认真的。”
乔如意正色道,“既然是谈事,婶儿,能不能把你名字告诉我?”
“我这名字有啥稀罕的,我叫黄菊。”黄菊不好意思地笑了笑。