之前乔如意就听乔思源和杨晓阳说过，蒋大庆所有的面活手艺都是跟着媳妇儿学的。
之后几个人一起收摊，蒋婶儿也留着他们在家吃过几顿中午饭，就那手艺，赶得上之前他们吃过的很多饭店，甚至都没有蒋婶儿做得好。
乔如意包括原主也就能把菜放到锅里边炒一炒，都能煮的程度，没什么手艺。
乔思源更是没下过厨房，杨晓阳跟乔如意的水平差不多，也没什么技术含量。
当然，这不代表他们不能干餐饮，想要做企业，当老板的不只是要有手艺，比手艺更重要的就是要知人善用。
老实说，乔如意穿书到现在，来到这个世界也吃了挺多家的饭了。
包括刘招娣做的，那是真叫一个的糊弄，一盆一盆，就好比猪食。
李晓兰她妈孙霞做的，贺桂芬做的，也就是中规中矩的家常菜吃，能填饱肚子，但算不得是美味。
也就蒋婶儿这些，一来是新鲜，二来，就看刀工和火候，以及配料，的确有些功底。
“婶儿，我没开玩笑，我是认真的。”
乔如意正色道，“既然是谈事，婶儿，能不能把你名字告诉我？”
“我这名字有啥稀罕的，我叫黄菊。”黄菊不好意思地笑了笑。